1. 蒜薹洗净切丁备用，香菇洗净切丁备用。

2. 起油锅，放入葱姜蒜八角香叶爆香。

3. 放入肉馅儿翻炒至颜色发白。

4. 放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀。

5. 放入蒜薹丁和香菇丁同炒，放入少量酱油。

6. 入开水，莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟。

7. 放入少量盐（根据个人口味也可以不放，甜面酱和黄酱中有盐分。）开大火，湿淀粉勾芡，待汤汁收浓后即可出锅。

8. 煮面吧