1.肉切丁，如花生米李大小。我用的是本地自产黄酱块。

2.尖椒和洋葱都改刀切成丁。

3.看到烤盘在，就用了它，非常好用。电磁炉开火，烤盘内倒入3汤勺油，放入肉丁。

4.待肉丁煎熟。

5.倒入黄酱，黄酱的量根据菜量自己掌握。

6.加一碗水，用铲刀稀释黄酱，烧开。

7.看到烤盘内水分微干，放入尖椒粒，炒匀。

8.最后在放入洋葱粒。

9.炒匀，尽量炒干些出锅。