1.紫薯、白薯、山药上笼蒸熟

2.红豆压力锅煮烂

3.红豆放入料理机打成泥

4.紫薯、白薯、山药都去皮，分别碾压成泥

5.红豆泥及各种薯泥放入锅中，加入适量的红糖

6.加适量黄油炒成馅料

7.熟的胡萝卜切块放入料理机，加适量的水打成糊

8.胡萝卜糊倒入盆里，加入6克的酵母粉

9.在胡萝卜糊加入面粉，和成软硬合适的面团，然后发酵至2倍左右大小

10.发酵好的面团揉光滑，

11.分剂

12.擀皮，包入馅料

13.收口朝下，做成馒头样子

14.也可以包成三角形

15.全部包好盖上屉布饧发15分钟左右

16.开水上笼，大火蒸18分钟

17.蒸好的薯泥豆沙包