1.培根最好选择有点肥肉的,口感比较好,精瘦肉做的培根口感有点柴。当然您可以根据自己的身体需要和口味喜好来选择合适的培根。
2.圆白菜不要炒到全熟,半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙,口感才会好。
3.大蒜是提味的关键,建议不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出来的就是另一种风味的披萨了。
4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟!
5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士
2.圆白菜不要炒到全熟,半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙,口感才会好。
3.大蒜是提味的关键,建议不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出来的就是另一种风味的披萨了。
4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟!
5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士
主料:
辅料:
步骤:
- 1.大圆火腿一片切成小丁
- 2.一片培根切成小丁
- 3.圆白菜去掉粗梗,洗净,切小丁
- 4.车达芝士切黄豆粒大小
- 5.大蒜切成蒜末
- 6.锅内不放油,先放入培根煎熟并煎出油脂
- 7.再放入火腿丁煎一下
- 8.放入圆白菜丁略微煎至半熟立刻关火
- 9.土司去边
- 10.边切成小块
- 11.将土司片和面包丁一起放入烤箱180度烤五分钟烤脆
- 12.煮鸡蛋去壳切成小丁
- 13.将平底锅中炒好的培根火腿圆白菜取出,与鸡蛋放在一起
- 14.加盐拌匀
- 15.这时面包丁应该烤脆了,取出来放入碗中
- 16.加入大蒜末和沙拉酱
- 17.拌匀成为沙拉
- 18.烤脆的面包片取出,上面放上厚厚的沙拉
- 19.沙拉上盖上一片奶酪片
- 20.入烤箱,200度,烤10分钟至奶酪片融化即可