1.我不太喜欢一开始就放干辣椒 火候控制不好就很容易糊掉
2.在家可以试试用香菇 味道一定也极美
2.在家可以试试用香菇 味道一定也极美
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好材料:干的松茸、青辣椒、红辣椒、豆鼓、大蒜。
- 2. 把干的松茸泡发
- 3. 将青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜切碎
- 4. 将泡发好的松茸切碎
- 5. 把锅烧热,倒入油,放入大蒜,小火煸至金黄。
- 6. 待大蒜煸至金黄后 倒入松茸碎翻炒出香味
- 7. 倒入青辣椒和红辣椒碎翻炒30秒
- 8. 倒入豆鼓 一点点水 加一点点盐 放一点点耗油翻炒
- 9. 最后加入干辣椒提一下辣味 稍微翻炒就可以出锅羭