1.准备好，将鸡蛋倒进铁盆，加入糖粉，牛奶和油要提前拌至乳化。

2.鸡蛋盆下垫上一大碗温水，等打到3分之1时离开，别把鸡蛋弄熟了。

3.打发至不容易滴落。

4.筛入面粉。

5.上下翻拌好，在分三次加入乳化好的牛奶和油。倒入模具，烤箱预热180度，40分钟即可。

6.打发一定的淡奶油，并涂抹到想装饰的的地方。

7.拿出来时端着上下震两下，倒扣，冷却后切块。

8.口感很棒，又松又软~~