1. 整只的羊腿，洗净分切小块，羊排也要斩成小块！

2. 羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制！

3. 羊排也同样腌制！

4. 腌制半小时后再加入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉、继续腌制半小时！

5. 现在可以串串了！

6. 完成！大合照