lvchang127发布于53900收藏鸭子是秋天的清补佳品。秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,多喝点清热滋养的鸭子汤非常适宜。我用3个鸭腿代替了鸭肉。炖这汤用鸭肉也可以的哈。主料:鸭腿3只冬瓜辅料:葱适量姜适量料酒适量盐适量步骤:1. 鸭腿洗净后斩块;3. 冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿;4. 将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开;6. 加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可,喝时撒香菜或葱花都可以,看自己的喜好吧标签:清淡炖祛湿下饭菜朋友聚餐煲汤老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱冬瓜炒豆泡冬瓜薏米龙骨汤葱烧冬瓜海米冬瓜