cococat2006发布于2014-07-05 21:33:122500收藏面团醒发是关键，烘焙也是技术，还需不断练习。主料：高筋面粉270g低筋面粉30g速发干酵母粉2g鸡蛋1个白砂糖30g辅料：油30g盐2g牛奶适量黑芝麻适量葡萄干适量步骤：1.将所有材料放入面包机中。2.搅拌和面。3.发酵成原来面团的2倍。4.取出排气。5.加入葡萄干、黑芝麻和均匀。6.在面团上放拧干水的毛巾醒发15分钟。7.平均分成2份。8.滚圆。9.将其中一个擀成长20厘米的面皮。10.卷成卷。11.放入土司面包模具中，等待二次醒发。12.当面团接近九分满，预热烤箱200度，烤大约40分钟。13.取出晾凉即可。标签：夏季烤箱面包面食大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕
