1. 黑芝麻用干锅烘一下，

2. 晾凉后用搅拌机碾成黑芝麻粉。

3. 在室温软化的黄油中加入绵白糖，搅拌打发呈白色，分两次加入蛋液搅匀。

4. 加入过筛后的低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀。

5. 揉成面团。

6. 把面团揉成自己喜欢的形状，或圆或方，或者是三角形。然后放入冰箱里冷藏1小时左右。

7. 1小时候拿出来切成厚3毫米的片。

8. 放入烤箱，180度烤15分钟