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猪肚莲子汤做法

搜客bbg发布于2014-07-03 20:46:55

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猪肚汤可以加自己喜欢的材料下去煮，很营养的哦~

主料：

猪肚1个

辅料：

油适量
盐适量
莲子适量
胡椒适量

步骤：

1.猪肚用盐，生粉和油，醋洗干净，
2.胡椒用刀背拍扁，
3.放进猪肚里，
4.用牙签固定好，
5.放锅里面煮，
6.煮开了滴几滴油，以防猪肚表面变硬
7.煮到筷子稍微用力可以插进猪肚就可以了，
8.捞起切块，
9.莲子泡一会，去掉里面的芯，
10.放到汤锅里煮，
11.最后加猪肚下去煮开，调味就可以了哦~

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