陶瓷了发布于72020收藏主料:蛋白3个蛋黄3个低粉50克红曲3克全蛋1个紫薯245克鲜奶油65克牛奶60克辅料:细砂糖85克盐1克蜜豆(已经做好的,)50克黄油50克步骤:1. 蛋白分三次加入细砂糖和盐打至硬性发泡.2. 全蛋和蛋黄打至浓稠,加入油打至与蛋液完全混合.3. 筛入粉类搅打均匀.打发的蛋白霜分三次与蛋黄糊切拌均匀(最后一次将蛋黄糊倒入蛋白霜的盆中拌匀).倒入纸杯中八分满,预热烤箱上下管中层150度18至20分钟.4. 奶油紫薯泥:牛奶与紫薯拌压成泥.5. 软化的黄油加入细砂糖打至松发,加紫薯泥打匀后与鲜奶油打发,装入带有花嘴的裱花袋挤在纸杯蛋糕上即可|标签:西餐甜甜品儿童青少年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼蘑菇力饼干纯蛋黄蛋糕片紫薯包子