christ20277发布于42180收藏备注:腊肉已经很咸了就不需要放盐了。最后尝尝味道,如果口重的话就稍加点。这菜真心好吃,但是芸豆一定要买新鲜的,嫩的才好吃。焯水也不用把芸豆完全焯熟,稍微变软就可以了,因为后面还要在腊肉汤汁里炖一会,要是直接焯熟再炖就烂了,口感也没那么脆嫩了。主料:腊肉半斤青椒3个芸豆400g辅料:葱姜蒜末适量糖2勺水5勺鸡精适量生抽2勺步骤:4. 等水分差不多干的时候稍加点鸡精就可以出锅了标签:炒川菜家常菜香朋友聚餐下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝青椒炒茄子#新鲜从这腊肉炒芹菜腊肉炒芹菜