1. 准备配菜：姜切片，大葱切段

2. 黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩，静置1-2小时让黄瓜出水

3. 按摩挤出多余的水分

4. ＝。＝被逼出的水分

5. 倒入油，炒配料，放入一块冰糖

6. 加入各种调味料（食醋，酱油，少许蒸鱼豉油）炒如果不想吃酱油色的就不要放酱油了，放白醋代替食醋就好

7. 加入白糖

8. 加入神秘白色调料（其实就是苏打）据说口感会好一些

9. 各种翻炒，然后盛出来，放凉。放入冰箱冷藏以后吃～