暗月发布于2014-06-20 14:54:173300收藏其实这道既是主食也是一道菜，说白了它就是一道鸡丝凉面，只是在摆盘上用了心思而已主料：意大利面100g鸡胸脯肉250g辅料：麻酱2茶匙盐3g老干妈2茶匙酱油1茶匙苹果醋1茶匙熟坚果10g芥末油2ml干辣椒1个花椒10粒料酒2ml步骤：1.鸡小胸肉半斤2.洗净后如锅中焯熟，水中加花椒，干辣椒，料酒去腥3.鸡肉焯熟撕条4.麻酱两茶匙用温水调开5.加入苹果醋，芥末油，生抽，和适量的盐调味6.榛子仁和熟花生仁准备几个7.用刀背压碎8.锅内烧开水，下意大利面9.煮熟投凉10.用手指饼干，将意大利面缠绕在饼干上11.鸡肉摆中央，缠好的意大面摆四周12.淋调好的酱汁13.撒坚果仁14.吃的时候拌匀即可标签：世界杯创意菜夏季面食大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱番茄牛肉意面鸡丝青菜粥菠菜鸡肉卷意大利面
