生菜一定要等鸡肉和米煮熟后临近起锅的时候加入，煮的时间长了营养流失了不说颜色也不好看了，我煮米的时候为了省时间用的高压锅，一般高压锅5分钟左右就煮好了，另外换锅放到燃气罩上煮的鸡肉和生菜，大家早上上班赶时间或者不喜欢一直在锅旁边搅拌的可以用这个方法，煮出的粥很滑不会很黏
主料：
- 大米2小把
辅料：
步骤：
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1.生菜洗净切丁![]()
2.鸡肉洗净三碗粥那么大一块鸡肉既可以了![]()
3.切鸡肉丝，放盐，五香粉，料酒腌一会![]()
4.葱切沫![]()
5.锅里加入米![]()
6.米煮沸腾![]()
7.加入鸡肉丝![]()
8.加入生菜香葱，鸡精，盐，醋，香油![]()
9.沸腾后就可以吃了，
