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  我和我老公中午都是在公司吃饭,每天在公司吃的虽然都是肉营养却跟不上,又怕吃多了补过了,经常晚上熬一些肉丝肉丁粥,今天的粥就很鲜美,有很营养,...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

大米2小把

辅料

 
鸡胸脯肉1小块 适量
鸡精适量 生菜叶适量
米醋适量

鸡丝青菜粥的做法步骤

1.生菜洗净切丁

2.鸡肉洗净三碗粥那么大一块鸡肉既可以了

3.切鸡肉丝,放盐,五香粉,料酒腌一会

4.葱切沫

5.锅里加入米

6.米煮沸腾

7.加入鸡肉丝

8.加入生菜香葱,鸡精,盐,醋,香油

9.沸腾后就可以吃了,

小贴士

生菜一定要等鸡肉和米煮熟后临近起锅的时候加入,煮的时间长了营养流失了不说颜色也不好看了,我煮米的时候为了省时间用的高压锅,一般高压锅5分钟左右就煮好了,另外换锅放到燃气罩上煮的鸡肉和生菜,大家早上上班赶时间或者不喜欢一直在锅旁边搅拌的可以用这个方法,煮出的粥很滑不会很黏

©本菜谱的做法由 gengchao1982 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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