1. 荷兰豆去丝洗净

2. 腊肠切片备用

3. 蒜切片备用

4. 锅热加油，后以蒜爆锅，炒至蒜香味后加入腊肠，待腊肠微熟加入荷兰豆，翻炒，加盐，待豆子微熟加入味精少许，炒熟出箌