我家不用黄油，一个是热量高我在减肥，还有就是不太能买到真的…之前315央视曝光的太糟心了…总之换成黄油的话比例是黄油8色拉油10。还有辣椒酱不能换成等量辣椒粉哦，辣椒粉超辣的要减很多
主料：
辅料：
步骤：
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1.高筋粉称好![]()
2.加入色拉油和盐，搅拌均匀![]()
3.酵母称好![]()
4.倒入盆内，注意不要让酵母和盐直接接触![]()
5.好啦主角蒜蓉辣酱登场，一袋70g我一共放了4袋……吃不了辣的或者觉得不够辣的再加吧![]()
6.先加一袋和匀![]()
7.再加一袋和匀![]()
8.继续加……这时候我妈伸手阻止我继续放未果……![]()
9.好了！4袋都加进去了！哇哈哈![]()
10.鸡蛋洗净外皮![]()
11.磕入盆中![]()
12.用筷子搅拌到这个程度就可以下手揉了![]()
13.基本揉成团啦![]()
14.然后我发现我忘记加糖了……现在加进去- -![]()
15.揉10分钟有点出膜就可以了![]()
16.盖上发酵![]()
17.这是80分钟后的样子，没有到2倍大应该是因为辣酱里太辣太咸了……下次少放点![]()
18.面团取出分成六份![]()
19.抻长![]()
20.压扁排气![]()
21.搓长，请不要嘲笑我的整形手艺……![]()
22.卷在模具上，头尾都固定一下省的烤的时候散开![]()
23.放入烤盘中二次发酵，因为这个酵母已经基本上辣死了所以我二发就发了半小时不到![]()
24.180度预热10分钟，入炉烤20分钟![]()
25.烤好啦，果然是亲生的都这么丑![]()
26.嗯这个洞洞一般人都是放奶油，如此重口的我怎么会和别人一样咧![]()
27.我放过紫薯酸奶奶昔、南瓜泥、小香肠、鸡排、猪排……![]()
28.最喜欢的还是放苦瓜！开水焯一下凉一点就塞进去！一口咬下去又辣又苦！没错就是这么重口！
