1.不想太辣的话,不要放太多的姜。
2.想更有味道的可以放点桂皮、八角。
2.想更有味道的可以放点桂皮、八角。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材。
- 2.先把猪脚洗干净,再煲它10分左右。捞起。
- 3.再剁小块。
- 4.再把鸡蛋煲熟。
- 5.煲好的鸡蛋去掉壳。
- 6.姜用刀拍扁。
- 7.然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。
- 8.再放上少许冰糖。
- 9.倒上甜醋。(半瓶)
- 10.材料、调味料都加上后,大火煲开,转小火焖45分钟。
- 11.焖的过程中,翻拌一下,然后再盖上锅盖继续焖至熟。
- 12.焖熟后再加上少许盐。即可。