1.  材料：鸡蛋、白洋葱、葱花、辣椒粉

2.  将白洋葱清洗一下。

3.  放在案板上切成丝。

4.  随后，将切好的白洋葱搁入大碗中，打入鸡蛋，搁入葱花。

5.  接着，加适量的辣椒粉。

6.  加适量的料酒。

7.  加适量的盐。

8.  调味拌匀。

9.  然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的白洋葱蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

10.  出锅装盘。