注意事项：
1， 以上的食材都可以根据个人的喜欢更换，比如，培根可以换成火腿丁之类…..
2， 如果喜欢口味稍重一些的，可以再翻炒米饭的时候，加少许的盐，或者其他调料增加味道。
3， 最后再烘焙的时候，烤的时间不能太长，使马苏融化，表面上色即可出炉。
4， 食材的多少，根据实际情况或者个人喜欢来定量就可以了。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 平底锅，到入色拉油烧热![]()
2. 先将洋葱丁炒出香味![]()
3. 接着放入口蘑片，翻炒一下。再加入培根丁，继续翻炒![]()
4. 等锅内的食材都八成熟时，将陈饭倒入锅内![]()
5. 翻炒一会，将饭盛入焗饭盘内![]()
6. 将马苏碎平平的给上面铺上一层![]()
7. 放入预热好200°的烤箱，中层，上下火，烤到马苏稍稍融化，表面上色即可![]()
8. 完成
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