烧烤酱本身具有咸度,所以酌情炒丁时酌情减少盐量。
主料:
- 土豆3个
辅料:
步骤:
- 1.土豆洗净,蒸熟去皮。
- 2.捣成泥。
- 3.锅烧热,放入适量植物油
- 4.加入洋葱丁翻炒均匀。
- 5.加入适量十三香、生抽
- 6.加胡萝卜丁
- 7.加入焯水后切丁的香菇
- 8.加入火腿丁
- 9.翻炒均匀。
- 10.倒入土豆泥中。
- 11.搅拌均匀。
- 12.加入香菜末搅拌均匀。
- 13.如图用培根卷起小团土豆泥,如图排成圆形,将剩余其他土豆泥倒入圆形中间。
- 14.表面刷点烧烤酱。
- 15.放入预热180烤箱烤约20分钟。
- 16.考好后取出
- 17.表面撒点香菜末即可。