主料:
辅料:
步骤:
- 1. 汪刺鱼洗净,准备好姜末葱花,冰箱拿出之前做好的手擀面。
- 2. 去腥利器洋葱,切丁备用。
- 3. 西红柿切片备用。
- 4. 热锅入油,加入姜末葱花洋葱丁爆香。
- 5. 爆好葱姜洋葱,加入汪刺鱼煎好。
- 6. 煎好鱼后放入部分西红柿翻炒,这样可以让汤中有西红柿的酸香。
- 7. 西红柿炒软加入适量开水,再次烧开后转小火炖10分钟。
- 8. 放入面条,用筷子划一划,防止面条粘连。
- 9. 面条煮好后,放入盐和白胡椒调味,再放入剩下的西红柿片,散上葱花关火出锅。
- 10. 美味酸鲜的番茄鱼汤面好了
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