uctake发布于2014-05-07 17:39:195250收藏很多人煮花甲的时候怕有沙,都会用开水烫一下,其实这样一烫,花甲的鲜甜味就没了。花甲洗净后,要放在盆里养一个小时。养的时候可以放一小条辣椒下去,这样花甲就会吐沙了。主料:花甲400g冬瓜550g辅料:油适量盐适量香菜1棵步骤:1.香菜洗净,切碎。2.花甲洗净,放在盆里养一个小时。养的时候可以放一小条辣椒下去,这样花甲会吐沙。3.冬瓜洗净,去皮切成薄片。4.冬瓜放入汤锅里,加入适量的水,用大火煮开,改中火煮10分钟。5.放入花甲。6.煮至花甲全部开口。7.放入适量的盐调味,关火。8.最后放入香菜即可。标签:汤海鲜晚餐煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱冬瓜炒豆泡爆炒花甲爆炒花甲炒花甲