ruli520发布于2014-04-28 11:29:304370收藏1、锅要烧热后多到点油炒鸡蛋，鸡蛋吸油。2、倒少量醋，瓜中加醋不易软烂。主料：熟猪肉50g鸡蛋4个角瓜1个辅料：油适量盐适量水适量葱适量生抽适量陈醋适量木耳50g步骤：1.角瓜去皮，木耳泡发，熟猪肉切片，鸡蛋打散备用。2.角瓜和猪肉切片备用。3.锅烧热后加入油，倒入鸡蛋固定不动。4.翻面翻炒盛出备用。5.锅中加入葱爆香。6.加入角瓜。7.放入生抽翻炒上色8.加入木耳翻炒。9.加入盐翻炒入味。10.加入猪肉。11.加入鸡蛋翻炒均匀。12.加入少量醋翻炒。13.添加鸡蛋水炖煮至角瓜微软即可出锅。标签：懒人食谱午餐家常菜炒炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼
