1 面条可以自己做也可以用现成的，现成的湿面或者挂面皆可，如果你是上班族，做饭讲究快的话最好选择挂面。
2 韭菜入锅烽几下即可，不要炒烂了再放水。
3 面条熟了马上食用，否则吸水变烂影响口感。