1.鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；

2.鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞；个人觉得牙签更好用；

3.放入2勺酸辣酱、适量蚝油；

4.再放点蜂蜜；

5.橙子去皮，去白色部分，果肉捣碎，或者直接打成果汁；

6.戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；

7.浇上橙子果汁，再按摩2分钟；

8.橙子汁同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；

9.烤盘上铺上锡纸，刷一层油；

10.腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；

11.烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；

12.然后放进烤箱，180度，上下火20分钟。