煎苹果饼的时候，锅内的油一定要少，能抹匀锅底即可！锅一定烧热以后再放面糊，这样面糊才能在摊的时候直接沾到锅上！
主料：
辅料：
步骤：
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1. 全麦面粉放盆中，加入一个鸡蛋，适量牛奶，一点点盐![]()
2. 加适量白糖（因为做成甜味的，所以糖可以稍微多一点）用筷子搅匀成稍微稀一点的面糊（牛奶在第一次加的时候要稍微少一些，在最后搅拌的时候，如果面糊太筹的话就一点一点的往里加牛奶）苹果洗净，切成薄片加入到面糊中![]()
3. 将加了苹果片得面糊搅匀，锅内放少许油，烧热，然后舀入一勺面糊，（用勺子快速的将面糊摊开成饼），开小火，将苹果饼一面煎熟，然后翻面，小火煎熟另一面即可
