1.  雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段；

2.  猪肉切肉丁，葱姜辣椒切末备用；

3.  起锅加油烧热，先放入肉丁煸炒至发白后，在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香；

4.  起锅加油烧热，先放入肉丁煸炒至发白后，在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香；

5.  放入雪里蕻加盐翻炒几下，倒入半碗清水，大火烧开，小火烧5分钟即可；

6.  出锅装盘。