清凉的雨发布于2014-03-17 17:10:3526030收藏沸水焯掉杂沫后过一下冷水,这样可以使鸡皮更爽脆。主料:鸡脚400g辅料:生抽适量黄糖适量姜1块步骤:1.鸡脚洗干净。2.将鸡脚切开,倒入沸水焯掉杂沫后过一下冷水待用。3.在锅内加入1碗半水,1/3碗豉油,1/3块黄糖,姜片一小块,煲至水沸,倒入鸡脚。大火煲沸后转中火煲5分钟。4.转小火煲约10分钟。标签:延缓衰老粤菜儿童小吃大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱茶树菇猪骨汤凉拌鸡脚清补凉鸡脚玉米汤