kvlumkr发布于2014-03-16 13:10:037550收藏炖的时间要长一点。鱼最好是活的。主料：鲤鱼1200g西红柿2个辅料：油适量盐适量大葱适量姜适量大蒜适量白砂糖适量料酒适量酱油适量醋适量大料适量白面适量步骤：1.新鲜鲤鱼去鳞、清洗干净，因为鱼较大所以切成两段，鱼身片几刀2.准备食材3.葱姜蒜切成块4.鱼粘点白面5.起油锅将鱼放进去煎，两面都煎好后拿出来6.把葱姜蒜酱油大料放入锅内炒出香味7.西红柿切成块8.将西红柿放入锅内翻炒9.放入煎好的鱼10.加入适量的水、醋、盐、糖、料酒盖上盖，先大火炖开，再转小火。11.大约炖半小时即可。关火，出锅标签：增强免疫力炖咸甜家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼鸡蛋西红柿面什锦卤面番茄酸菜鱼片
