精灵想想发布于2014-03-14 20:09:113690收藏先炒根部后炒叶子是为了防止韭菜出水。主料：蛏子500g韭菜250g辅料：油适量盐适量花椒粉适量步骤：1.买来的蛏子放入沸水锅里，煮至开口。2.去掉外壳，取出里面的肉肉备用。3.韭菜摘完后，洗干净，用清水浸泡十分钟。4.取出沥干水分，切段备用。5.锅加油烧热，下入韭菜根的部分，稍炒。6.下入蛏子肉，翻炒。7.下入韭菜叶子的部分，调入盐，花椒粉，炒至韭菜断生。8.出炉装盘即可。标签：增强免疫力春季海鲜炒鲜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韭菜炒鸡蛋饺子豆芽煎饼韭菜鸡蛋饼
