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荞麦面芝麻烙饼做法

lyyrs发布于2014-02-26 17:09:23

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烙的时候最好盖上点盖子，不然水份很容易流失。

主料：

中筋面粉200g
荞麦面150g

辅料：

油适量
盐适量
芝麻适量

步骤：

1.把两种面粉混合放进和面机里。
2.?揉好后，放进袋子里醒半个小时以上。
3.到一半面团，擀成面片，上面抹油。再撒盐。
4.?这样对折。
5.?再这样折。
6.?折四折。
7.再揉成圆面团。
8.?擀成面片。
9.?面上抹些水，撒上芝麻。
10.?平底锅里放油，放饼。
11.翻面。

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