1.  将大蒜剥去皮，迷迭香、百里香洗净晾干备用。

2.  大蒜与迷迭香、百里香一同放入煎锅，加入橄榄油，小火煎煮20分钟。

3.  待蒜煎至柔软浅黄，关火冷却。

4.  将蒜与橄榄油倒入玻璃瓶中，确保油完全浸过蒜瓣，密封保存。