1.所有材料切好

2.锅里加入油烧热后转中火

3.加入肉末

4.加入蒜头一起炒

5.加入豆皮丝

6.加入半碗水

7.加入两匙沙茶酱翻炒

8.加入少量的盐（因为沙茶酱原本就是咸味的，所以盐不需要加多）翻炒，焖一至两分钟

9.加入青椒、胡萝卜

10.翻炒到水份收汁

11.美味的沙茶酱炒豆皮丝出锅了