【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养

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  亮丽的紫色,美味的口感,还有一股香味哦!俗称色香味俱全!让人口水直流啊!哈哈。。。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

紫薯年糕按自己需要 杏鲍菇按自己需要
金针菇按自己需要 香菇按自己需要
菌类物1包/500克 土鸡1只
山粉(地瓜粉)可多放点

辅料

 
生姜适量 料酒适量
少许 鸡精少许

【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养的做法步骤

1. 将土鸡洗净,放入锅中,水倒至把鸡没掉就行,放入生姜料酒,稍煮下后把水倒掉,去腥味。然后再倒入水,把鸡慢慢炖个1小时左右,以入味。

2. 然后再将各种菌类食物放入锅中,再煮一会。

3. 再把紫薯年糕倒入锅中,煮3分钟既可开锅食用。盐、鸡精可根据自己的口味自己调配。

4. 这样的年糕放一包既可,直接手扒下就好,不用刀切,方便省时。这种年糕只有一家厂子里有哦,是上虞市舜昌食品厂生产的哦

小贴士

吃的时候小心烫哦!我做好的时候,就急急忙忙的想吃,不料被烫到了。。。

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