给宝宝吃可以将鱼丸做小点，因为焯过水会变大些。

给宝宝吃可以不放味精，味道也很好。

所有调料用量根据鱼的重量来定夺；

番茄中放入少许番茄酱为的是颜色漂亮，而且味道浓郁。

调制鱼肉馅料时也可以将面包屑换成淀粉。

洋葱可以切少许末放在鱼肉馅中和炝锅用，在有黄油的菜中会比大葱更易搭配。