半斤羊肉配两小节甘蔗,不必太多。
这种汤,火候一定要把握好,时间如果不够,羊肉不会酥烂,不好吃。
可以用砂锅慢慢的煮,时间来不及的话也!可以用高压锅煮。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 材料图。
- 2. 羊肉切块。
- 3. 将甘蔗去皮切段。
- 4. 另起一锅,加清水,放入焯好水的羊肉和甘蔗,大火烧开,转小火炖煮90分钟。
- 5. 关火前十分钟加一点儿盐调味,放入泡好的枸杞。上桌即可享用。
半斤羊肉配两小节甘蔗,不必太多。
这种汤,火候一定要把握好,时间如果不够,羊肉不会酥烂,不好吃。
可以用砂锅慢慢的煮,时间来不及的话也!可以用高压锅煮。