欧阳残雪发布于2014-01-30 01:11:354600收藏1、收拾干净肘子，并用开水淖烫。2、调味料以及香料根据各人的喜好随意加入。3、控制时间和火候卤制。主料：肘子5000g辅料：油适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量香料适量姜适量步骤：1.肘子收拾干净，处理干净上面的毛。2.下开水中淖烫。3.捞出控水。4.各种香料、姜。5.生抽、老抽、盐、糖调制好，根据个人喜好添加。6.将淖烫好的肘子下入锅中，加入各种香料。7.盖上锅盖，小火开始卤。8.卤好的肘子，食用时切片即可。标签：增强免疫力家常菜热菜卤春节大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肘子萝卜汤香辣肘子香辣猪肘子蒸肘花
