maelle发布于25190收藏1、因为有虾皮,盐视咸淡再放。2、莜面用开水和。3、饺子边不能全捏住,两边要留小口。为了好熟。主料:莜面250克韭菜250克鸡蛋2个虾皮一小把辅料:色拉油适量葱适量姜适量盐适量味精适量步骤:1. 用沸水和面,把面揉成光滑的面团。6. 把切好的韭菜放入锅里,和鸡蛋、虾皮拌匀,放少许盐。7. 把和好的莜面分成大小均匀的剂子,就跟蒸饺的剂子大小差不多。9. 用双手捏住圆饼,转着圈的捏,慢慢就成了个碗形,饺子皮就成了。10. 把馅儿放入,对折,把边捏紧标签:饺子京菜香蒸面点主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼