和面时 面粉的吸收性不同放入的水量也不同 可酌情添加温水量
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉和酵母放入面包机里 放入适量的温水 和面20分钟后 就停电 因为室内温度比较高 自然发酵就好
- 2.香菇 西葫芦 韭菜准备好 洗净
- 3.猪肉馅中加入各种调料 搅好
- 4.香菇切成细末
- 5.西葫芦 剁成细末 挤干
- 6.韭菜控干后 切成细末
- 7.香菇、西葫芦末 韭菜都放入猪肉馅中放入适量的盐 搅拌均匀
- 8.这是发面二个小时的效果
- 9.排气 揉一下
- 10.下剂子 擀皮
- 11.取一个面皮 放入适量的馅料
- 12.包起来
- 13.蒸锅 放入适量的清水 蒸屉上放入包好的包子 开火 上汽后蒸十分钟即可
- 14.停火后 虚蒸三分钟
- 15.非常好吃的包子就好了