饼干拿出来一定要放凉再动,因为巧克力豆是软的。白砂糖和油还可以减少,等我研究后再告诉大家吧。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 先打撒鸡蛋,然后把白砂糖玉米油都倒入鸡蛋,打撒至油蛋不分离。
- 2. 筛入低粉淀粉可可粉的混合物,上下拌均匀。
- 3. 分成重量一样的13个面团,压成饼状。也可以自己控制大小,到要保证大小一样,这样受热均匀。
- 4. 将耐热巧克力豆压在面饼表面。我这是20克的量,可以多加。
- 5. 180度10分钟。放凉后再动饼干,有利于巧克力豆定型。
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饼干拿出来一定要放凉再动,因为巧克力豆是软的。白砂糖和油还可以减少,等我研究后再告诉大家吧。