1.蒜头。

2.小鸡腿洗干净，沥干水。

3.加入豉油。

4.蒜头拍散加入到小鸡腿里，拌匀，腌制1小时。

5.烧热锅，下入油，下入小鸡腿，煎到两面金黄。

6.加入腌制小鸡腿的豉油，加入适量清水，加入白砂糖，盖上盖子焖煮20分钟至小鸡腿熟即可。