1.将里脊洗净切成小丁。

2.放到碗里，加上蜜汁烤肉酱，盐，油，胡椒粉，淀粉

3.抓匀腌二十分钟。

4.签子在温水中泡二十分钟后把肉穿上。

5.把肉串放在烤网上。

6.烤箱200度上火烤，把烤网放在中上层。 下层放个烤盘接油。

7.一面烤五分钟后拿出来翻面烤另一面五分钟，再取出刷上辣酱，放上孜然芝麻再烤五分钟左右，烤透即可。