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里脊肉大白菜鸡蛋汤做法

桌面水仙发布于2013-12-16 11:07:42

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根据自己的喜欢，添加食材或变换食材吧。

主料：

大白菜1片
鸡蛋2个
里脊肉70g

辅料：

韩式辣椒酱适量
料酒适量
油适量
盐适量
鸡精适量
葱香适量

步骤：

1.材料：大白菜（已清洗）、鸡蛋、里脊肉（已切片）、葱段。
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将已清洗大白菜放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的大白菜翻炒一下。
9.加入一些清水煮开，煮至大白菜熟软。
10.然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
11.最后，加适量的韩式辣椒酱。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味搅匀。
15.搁入葱段，即成。
16. 盛出，装入碗中。

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