泪雨问花发布于24730收藏主料:肥瘦火腿25克豆芽汤少许杭椒 200g青菜丝10克冰糖1把咸菜1片姜汁20㏄蛋黄糕丝青椒50公克瘦火腿丝各15克酸豇豆200g肉松3汤匙(45g)熟鸡丝50克鳜鱼肉馅75克生抽1茶匙(5ml)辣酱2茶匙(10g)辅料:步骤: 1. 牛脊肉切成0.5cm厚的大片,用盐腌制2分钟,煎锅内倒入1汤匙油烧至五成热,放入牛脊肉煎至八分熟取出切丝备用。 2. 各种蔬菜洗净,胡萝卜去皮切丝,黄瓜去皮去瓤切丝,紫甘蓝、青红椒、薄荷叶切丝,青柠檬切成1/2的圆片,将所有蔬菜和牛肉丝混合装盘备用。 3. 小葱头切成小片,炒锅中放入1汤匙油,煎葱头片至焦黄色,并出香味后盛出放凉。 4. 将鱼露、白醋、白砂糖、妈巴侬辣酱、盐混合50ml水调成沙拉汁,淋在混合沙拉上,再挤上青柠檬汁拌匀,撒上煎过的洋葱碎、花生碎 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆芽煎饼重庆小面炒豆芽汤河粉