1. 锅烧热刷油少量 将冷面皮放入锅中

2. 一侧煎好后翻面 待到稍微起泡后 打入一个鸡蛋 摊平

3. 将鸡蛋的一面翻过去小火慢慢煎 翻过了的一侧 涂抹 酱料【添加多味酱 韩式辣酱 蜂蜜水芝麻 】可根据自己喜好调制

4. 撒上香葱末葱末

5. 沿着一侧卷起

6. 用铲刀把煎好的冷面 切均匀即縷