阿豆豆发布于8850收藏主料:猪肉300克辣椒酱30克老姜15克蒜1瓣芹菜80克木瓜切丁70克辅料:酱油1茶匙盐1/8茶匙菜油50毫升干辣椒15条酱油1茶匙花椒粉1捏步骤: 1. 芹菜去叶洗净,切成5厘米长的段,用少许盐拌匀,腌5分钟,冲水,沥干。 2. 豆腐干切成约5厘米长的粗丝。 3. 猪肉洗净,切成5厘米长的丝,加盐及1茶匙酱油拌匀。 4. 炒锅置中偏大火上,放入菜油烧至五成热,加干辣椒炒1分钟至香味出来,铲出辣椒备用。 5. 待锅内油热至七成,加入辣椒酱,姜,蒜炒30秒后加入肉丝炒干水气,约6分钟。将干辣椒倒回炒锅,加豆腐干,一起炒5分钟。加芹菜再炒2分钟。加剩下的酱油炒匀起锅装盘,撒上花椒粉即成 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片扁豆焖面