主料:
辅料:
步骤:
- 1. 黄油切小粒,室温软化。然后放入打蛋盆内,加入细砂糖,用打蛋器打发。
- 2. 加入蛋,用打蛋器搅打均匀。
- 3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入2中,再将各式干果仁也倒入面糊中,用手揉成长条形面团。
- 4. 将长条形面团放在铺好了油布的烤盘上,放进预热好的烤箱,第一次烘焙:烤箱中层,160度,约30钟。
- 5. 取出放凉冷却。
- 6. 把冷却的饼干面团,斜切或者横切成厚1CM左右的半月形饼干片。把饼干片排列在烤盘上,横切面向上。第二次烘焙:烤箱中层,130度,继续烤约30分钟