xxle发布于66310收藏主料:寿天之味司醋1瓶豆腐鲨200g罗勒适量新鲜辣椒1支高汤6杯黑醋35㏄鲜虾300g冰糖1大匙辣椒切碎猪绞肉30克荞麦面70gA.马铃薯30公克起司片1/2片糯米酒糟(带甜味)辅料:步骤: 1. 牛筋洗净,放入沸水中汆烫约5分钟后,捞起放入冷水中洗净,备用。 2. 将作法1的牛筋切成约3公分左右的小段,备用。 3. 葱洗净切段、姜洗净切片、香菇浸水泡软切块、洋葱洗净切段、辣椒洗净对切一半、蒜头洗净切片,备用。 4. 起一锅,倒入适量的油烧热,将作法3的葱段、姜片、香菇块、洋葱段、辣椒段、1大匙的沙茶酱下锅爆香,放入牛筋再淋上绍兴酒拌炒。 5. 将作法4的所有材料放入炖锅中,加入高汤、2大匙沙茶酱、五香粉、胡椒粉炖煮约2小时,至牛筋软烂即可 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱“飞利浦”四宝糯米饭(6人份)泰式酸醋鱼餐盒印度鸡肉捲饼茄汁鲷鱼片